Snack de Queijo – Cozinha da Muffin!

#CozinhaDaMuffin

EEEEE  [palmas]  [palmas]  [palmas]! O Cozinha da Muffin voltou e vai começar 2015 com uma receita muito fácil, deliciosa e que é para ser saboreada com os amigos. Afinal, nada melhor do que reunir o pessoal em casa.

O Snack de Queijo é muito fácil e rápido de fazer. Não tem mistério nenhum.
Eu optei por fazer a receita apenas com queijo mas, você pode colocar presunto ou qualquer outro embutido (salame, pastrami, copa, etc.) para incrementar a receita.

INGRENDIENTES:
– Fatias de pão de forma (uma fatia equivale a um Snack, ou seja, faça quantas você quiser)
– Queijo Muçarela fatiado (uma fatia dobrada no meio equivale a um Snack então, compre o quanto for necessário)
– 1 ovo
– Óleo (o necessário para cobrir os Snacks na hora de fritá-los)
– Farinha de Trigo (Não há uma medida exata, apenas uma quantidade para empanar as pontas)

MODO DE PREPARO:

Para começa a receita você deve quebrar 1 (um) ovo em um recipiente, batê-lo como se fosse fazer um omelete e reservá-lo.

Agora, pegue todas as fatias de pão de forma que você for usar (lembrando que 1 fatia equivale a 1 snack) e tire toda a casca que fica envolta.
Eu usei uma faca com ponta mas, como esse tipo de pão é molinho, dá para tirar com a mão mesmo.

Depois de tirar as cascas, você vai precisar esticar o pão, deixando ele bem fininho.
É como abrir uma massa de pizza, sabe?

Como muita gente (eu) não tem rolo para massa, optei por usar uma copo de vidro que é mais comprido e fino.
Você pode usar qualquer copo, até porque essa massa é bem macia e ela estica fácil. Não é necessário fazer força.
Mesmo assim, se você ficar com receio de usar o copo de vidro, pode usar um copo de plástico mais duro.

Depois que o pão estiver fininho, pegue uma fatia de queijo muçarela, dobre-a ao meio e coloque sobre o pão.

Em seguida, enrole o pão fazendo uma espécie de rolinho recheado de queijo.

Quando você terminar de enrolar, vai ver que a ponta do pão estará solta, e isso não pode acontecer pois, na hora de fritar o pão pode abrir. Então, como se fosse um envelope de carta, você vai pegar o ovo que bateu lá no início da receita, e com a ajuda de uma garfo, vai passar um pouco do ovo na ponta do pão e pronto, já pode fechar o rolinho.

Como você vai ver, o queijo ficará aparente na ponta do rolinho.

Precisaremos empanar apenas as pontas para que na hora em que fomos fritar, o quejo não derreta no óleo.

Para empanar as pontas, você vai passar elas no ovo batido e em seguida na farinha de trigo.
Apenas as pontas, ok?

PRONTO!

Agora, é só esquentar bem o óleo e fritar todos os Snacks que você fez  [^^]
Aaah, fiquei atenta na hora de fritar, pois o pão frita muito rápido, ou seja, assim que ficar douradinho, já pode tirar do óleo e deixar escorrer em um papel absorvente.

GENTE! O QUE É ESSE SNACK DE QUEIJO?

MUITO BOOOOOM  [assutado]  [oo]  [assutado]  [oo]

Ele fica crocante por fora e macio por dentro.
Você pode servir o Snacks com ketchup, mostarda, maionese ou qualquer outro condimento ou molho da sua preferência. Fique à vontade!

Olha só como ele fica gostoso:

Meu amor, quem é DIETA quando você acessa o Muffin.dicas?
Ehm?! HAHAHAHAHAHA!

Espero que tenha gostado. Não esqueça de comentar!
Beijos,