10
jul
2017
Uma delícia de filme.
Postado em | Comida, Filmes, Vídeo, Youtube

Aquele filme que fala de coisas tão gostosas que você com certeza vai querer fazer uma boquinha quando ele acabar.

Nunca pensei que filmes que falassem de gastronomia iriam me prender. Na verdade, acho que não é o fato da gastronomia em si (ok que, falar de comida é sempre bom hahaha), mas o fato de todas as histórias que vou mostrar a baixo contarem sobre pessoas que deram a volta por cima.
Além da dica de ótimos títulos para você assistir, eu recomendo: Nas histórias, no lugar da cozinha, veja o seu emprego ou algo que você queira conquistar. Veja como as personagens batalham para conquistar a perfeição e o auge.

Pegando Fogo
Adam Jones já foi um respeitado chef em Paris, mas o abuso de drogas e álcool destruiu sua carreira. Depois de passar um tempo em Nova Orleans, ele tem uma nova oportunidade em Londres, quando é contratado por seu antigo maître para ser o chef de cozinha de um restaurante requintado. Exigindo a perfeição da sua recém-formada equipe, o amargo e temperamental Jones tem uma segunda chance para realizar seu sonho de ganhar uma terceira estrela Michelin.

Toast – A história de uma criança com fome
Desde criança, Nigel é fascinado por culinária, embora sua mãe só soubesse preparar torradas. Quando ela morre, o pai de Nigel se casa com uma mulher que é ótima cozinheira. Nigel passa a competir com a madrasta na cozinha pela atenção do pai.

Julie e Julia
Frustrada com o trabalho, a nova iorquina Julie Powell embarca em um dedicado e desafiador projeto: preparar as 524 receitas do livro de culinária de Julia Child. O filme mostra além da história de Julie, a de Julia Child e sua paixão pela culinária francesa. 

A 100 passos de um sonho
Madame Mallory é conhecida por sua habilidade na cozinha. Dona de um restaurante famoso no sul da França, ela se vê ameaçada quando um concorrente indiano abre suas portas do outro lado da rua. Na gerência, uma família que fugiu da violência política de seu país. Eles vivem uma verdadeira guerra até que Madame Mallory conhece melhor o filho de seu adversário. Admirada pelo talento culinário do garoto, ela começa a ensiná-lo sobre a gastronomia francesa, sem que ele abandone a tradição indiana.

E aí, pronta para estourar a pipoca e se inspirar com esses filmes deliciosos?
Espero que tenha gostado! Compartilhe este post com suas amigas.

Beijinhos,




0


5
set
2016
Sem lactose x Sem lactose
Postado em | Comida, Saúde, SetemBRU

Como assim?

alimento_sem_lactose

Sim, existem uma diferença entres os produtos sem lactose e que muitas pessoas não sabem. Eu, por exemplo, antes de operar o estômago não sabia dessa diferença.

Depois da bariátrica, percebi que, ao ingerir alimentos com lactose, eu sentia um inchaço considerável na barriga, além de fortes cólicas intestinais.
A lactose é um açúcar presente em alimentos lácteos e se você é intolerante ou alérgico, as sensações de mal-estar vão desde dor de barriga até enjôo. No meu caso, são as cólicas. O que eu brinco dizendo: “dor nas tripas” HAHAHA!

Enfim, o que eu não sabia é que existem alimentos sem lactose e sem lactose.
Explicando melhor:

Sem lactose (LACTASE) – Esse tipo de alimento contém leite porém, em sua fórmula possuí a enzima lactase, que é responsável por quebrar o açúcar da lactose e não provocar reações no organismo.

Sem lactose (VEGETAL) – Uma alternativa ao leite de vaca/cabra é o leite vegetal, como soja, aveia e amêndoa.

Eu juro que não sabia disso e achei que seria muito bom compartilhar com vocês.

Muitas meninas optam por uma dieta sem lactose, mesmo não sendo intolerantes pelo simples fato de evitar inchaço. Porém, o leite é rico em proteínas, vitaminas e minerais. Por conta disso eu vivo tomando vitaminas em comprimidos (orientada pelo gastro e pela nutri).

alimentos_sem_lactose

Bom, conhecimento nunca é demais!

Espero que tenha gostado. Não esqueça de comentar!
Beijos,




2


29
jun
2016
Experimentando snacks saudáveis NaturalTech 2016
Postado em | Comida, Fitness

E aí, você já leu meu post sobre a NaturalTech 2016?
[trovao] Não? Então clique aqui! [trovao]

Comentei no post da feira e em diversos snaps meus que, recebi tantas novidades em snacks saudáveis que iria fazer um post só sobre isso. Pois bem, aqui estou!
Eu sempre mostro em tempo real lá no Snapchat os snacks que como no dia. Vivo em busca de coisas novas e por bons preços, por isso a dica é: Me siga no Snap  [oo] BrunaMuffin.

Bom, vamos lá!
Miga, entenda que, o que você ler daqui para frente é a minha humilde opinião. Pode ser que o seu paladar encare os produtos de outra forma.

Protein Crisp da Chocolife

experimentando_snacks_saudáveis

Um chocolate proteico zero de tudo (açucar, soja, lactose, gluten, origen animal e gordura trans). Ela é composto por 57% de Cacau e é adoçado com Stevia.
A embalagem é uma graça e a barrinha super bem feita com alguns crips no meio porém, seu gosto é salgado (?)! É claro que não estava esperando um chocolate ao leite da Nestlè hahaha mas, já provei outros diversos chocolate zero e que tinham um sabor muito mais docinho e que era bem mais saborosos.

BiO2 Juice da biO2

experimentando_snacks_saudáveis_2

experimentando_snacks_saudáveis_3

A biO2 eu já conheço há um bom tempo por conta de suas barrinhas. O suco é novidade! Lançamento!
Com uma embalagem clean e que logo de cara mostra TODOS os ingredientes do produto já ganhou meu coração antes mesmo de provar.O sabor da embalagem preta é de Maçã (88%), Cranberry (11%) e Hibísco (1%).
O suco é zero sódio e 200ml possuí 117 calorias. Segundo me foi explicado na feira, o açucar presente nele é o das próprias frutas usadas.
O sabor é uma delícia! Viciante! Super geladinho é perfeito!

Biscoito de Polvilho do Da Roça

experimentando_snacks_saudáveis_4

Conheci essa maravilha graças ao moço da stand da marca que foi MEGA simpático e me chamou para experimentar. Veio a calhar pois, como todo mundo sabe (pelo menos quem me segue no snap), eu sou A LOUCA do biscoito de polvilho. Eu não como nenhum tipo de pão desde que operei e o biscoito de polvilho virou uma opção, assim como a Tapioca.
Bom, o biscoito do Da Roça é extremamente leve, não gruda dos dentes como a maioria e o que mais me chamou a atenção é que no seu rótulo vem avisos diferentes de outros polvilhos que já comi como: ele contém leite e ovo porém, é isento de glúten e gordura trans, além de ter baixo tero de sódio.
Saí da feira com diversos pacotes de sabores diferentes como: parmesão e cebola. Todos uma delícia e aprovadíssimos!

Rice Cakes da Kupiec

experimentando_snacks_saudáveis_5experimentando_snacks_saudáveis_6

Sabe o que você conhece de biscoito de arroz? ESQUECE!
O Rice Cakes é um biscoito de arroz em formato de panqueca e é coberto por chocolate. SIM! É a quinta maravilha do mundo moderno hahahaha!
Ele é grande, uma unidade é o suficiente para saciar. Cada unidade tem 70 calorias. Ele é sem glúten e é uma ótima opção quando você está desesperada por um doce e não quer deixar a dieta.

Espero que tenha gostado. Não esqueça de comentar!
Beijos,




0


13
jun
2016
Muffin na Natural Tech 2016
Postado em | Comida, Delícia, Eventos, Fitness

GENTEEEE!

Natural_Tech

Descobri que a palavra que eu mais falo nos meus snaps é: GENTE! hahahahah

Quem me acompanha por lá ( [assutado] BrunaMuffin) sabe que eu sempre mostro em tempo real os eventos que participo. Neste último sábado (11) não foi diferente, mostrei todos os detalhes da feira Natural Tech na qual estava participando pelo primeira vez.

Todo mundo sabe o quanto mudei meu hábitos alimentares por conta da cirurgia do estômago e que a partir disso optei por uma vida muito mais saudável, certo? Quando surgiu a oportunidade de participar da feira só conseguia pensar e refletir do quanto minha vida mudou! Há 1 ano atrás, se alguém me chamasse para esse tipo de evento eu iria falar: “Nossa, só deve ter comida sem gosto. Nem vou!” Pois é, esse preconceito é algo que não só eu, como muitas outras pessoas, tinham e ainda têm. Quando comecei a consumir produtos sem glúten, lactose e sem açúcar passei a perceber o quanto as pessoas que realmente dependem desse tipo de alimentos passam pouca e boas procurando produtos bons, gostosos, nutritivos e por um preço justo. Eu não sou celíaca, não sopu intolerante a lactose e muito menos diabética, mas foi uma opção minha evitar ao máximo alimentos que contenham esses compostos/ingredientes.

Enfim, percebi que existem sim muitas opções orgânicas e saudáveis, algumas caras e outras baratas. Aos poucos os mercados estão incluindo produtos assim e acredito que, com a alta procura, as ofertas e preços mais competitivos comecem a aparecer cada vez mais.

No snap contei que essa foi a MELHOR feira que já tinha ido. Faço questão de repetir isso aqui! Sabe por que? As feiras de beleza que contam com uma enxurrada de novas blogueiras em busca de brindes passou a ser um lugar onde muitas marcar acabam colocando funcionários que tratam as blogger que realmente estão de busca de conteúdo de forma mais hostil. Na Natural Tech foi diferente! Praticamente TODOS os expositores ficaram encantados quando eu abordava-os falando que eu tinha um blog e contando um pouco sobre a minha história e mostrando meu interesse por conteúdo e informações sobre tendências de mercado e produtos. Todo mundo me tratou tão bem que eu saí de lá me achando O máximo! Melhor experiência.

Além disso tudo, pude conhecer mais sobre a cultura vegana. Conversei com pessoas adeptas desse estilo de vida e que estavam dispostas a conversar, explicar e EDUCAR sem converter ninguém. FOI MARAVILHOSO! Por mais feiras onde possa rolar experiências como essa.

Bom, vamos ao que interessa:
Conheci TANTOS, mas TANTOS produtos novos que seria impossível falar de todo de uma única vez em um único post. Por isso, separei todos eles por categoria e vou falar de cada uma individualmente aqui no blog. Assim vocês conseguem ler as informações com mais detalhes e fica mais gostoso de acompanhar.

Decidi colocar nesse post um resumão da feira com todas as fotos que tirei. Caso você tenha interesse de saber primeiro algum produto da foto, me deixe um comentário contando e darei prioridade a ele. Combinado? Fechou!

Olha só:

NaturalTech_1 NaturalTech_2 NaturalTech_3 NaturalTech_4 NaturalTech_5 NaturalTech_6 NaturalTech_7 NaturalTech_8 NaturalTech_9 NaturalTech_10 NaturalTech_11

Espero que tenha gostado. Não esqueça de comentar!
Beijos,




1


7
jun
2016
O que eu como de tarde?
Postado em | Comida, Fitness

Depois que operei o estômago os snacks saudáveis ganharam espaço total na minha marmita.

Sabe aquela fominha da tarde? Aquela que você tem vontade de comer uma barra de chocolate inteira, um croasaint enorme e um lanche de padaria? Então… Mesmo operada eu também sinto fome, normal! Porém, não posso e nem quero comer nada dessas coisas calóricas, por isso, todos os dias eu preciso me reinventar e levar na marmita coisas gostosas e saudáveis para comer no lanche da tarde.

Várias leitoras me perguntam sobre isso e achei que seria legal mostrar, afinal todo mundo alega que é essa fome da tarde que nos faz boicotar toda a dieta.

Bom, eu tô sempre em busca de snack saudáveis e de preços acessíveis. Produtos sem glúten, lactose e açúcar também. Fico sempre de olho na tabela nutricional para não ingerir alimentos com alto tero de sódio, carboidratos e gorduras totais e trans.

lanche_saudavel_snack

Chá – Eu amo chá gelado! Já falei diversas vezes aqui no blog sobre isso e até mostrei algumas receitas. Então, todos os dias eu levo chá gelado, claro, de diferentes sabores para não enjoar.

Biscoito de Polvilho – Baixa caloria e não possui glúten, apenas lactose. É uma delícia, salgadinho e leve.

Dadinho de Tapioca – Dei a receita aqui no blog e é um dos meus snacks caseiros preferidos!

Granola – AMO petiscar granola. É crocante e docinha. Gosta da mistura de texturas da aveia com a uva passa porém, procuro marcas em que a sua composição possuem menos açúcar.

BelVita – Eu adoro BelVita! Tipo: MUITO! Ela é super gostosa e é a salvação quando tô com muita vontade de comer bolacha doce, tipo recheada.

lanche_saudavel_snack_2

Chocolate – O Choco Soy é um dos melhores chocolate Diet e sem lactose que eu conheço. Ele é uma salvação para os dias de TPM em que a vontade de comer um doce é enooorme!

Fruta – Laranja geladinha é amor demais! Aliás, qualquer fruta geladinha é muito bom. Quem me acompanha no Snap sabe que eu sempre mostro frutinhas diferente por lá.

Salgadinho –  Sim, existem salgadinhos do bem, O Good Soy é super gostoso, salgadinho e é feito de soja. ADORO.

Achocolatado – Eu preciso MUITO tomar leite por conta de seus vitaminas. Quando descobri o Pirakids da Piracanjuba quase chorei de felicidade haha! É muuuito gostoso e não tem lactose. Sucesso!

Como já disse, quem me acompanha no Snapchat (BrunaMuffin), sabe de todos os snacks que eu levo. Praticamente todos os dias mostro um pouco da minha alimentação. Vale a pena acompanhar!  [inlove]

Espero que tenha gostado. Não esqueça de comentar!
Beijos,




0


31
maio
2016
Dadinho de Tapioca – Cozinha da Muffin
Postado em | Comida, CozinhaDaMuffin

Tapioca hoje, amanhã e sempre!

Depois que risquei os pães da minha lista de alimentos passei a consumir mais topioca do que antes.
Há um tempo atrás, a tapioca era algo que eu só comeria quando viajasse para o nordeste ou comprasse algum lugar específico. Com o boom das dietas “gluten free”, a tapioca deu uma super popularizada e se tornou muito mais fácil de encontrá-la.
Diga-se de passagem, existiu uma época onde só era possível encontrar tapioca (aqui em SP) em Casas do Norte, e era necessário hidratar e peneirar a fécula da mandioca.

Enfim, agora você encontra tapioca granulada em qualquer supermercado e… Ela vai muito além do que você pensa! Existe diversas receitas que você pode fazer com ela e uma delas é o DADINHO. Vou ensinar, olha só:

INGREDIENTES

  • 1 litro de leite (eu usei o sem lactose, mas você pode usar o da sua preferência)
  • 500 gramas de queijo coalho ralado grosso
  • 500 gramas de tapioca granulada
  • Sal e Pimenta do Reino a gosto

Dadinho_de_tapioca_receita

 

MODO DE PREPARO

Em uma panela, ferva o leite com o sal e a pimenta do reino. Lembre-se que o queijo coalho já é bem salgado, então pode pegar leve com o sal. #Dica

Em seguida, em uma tigela, misture a tapioca com o queijo coalho.

Quando o leite ferver, desligue o fogo e a misture de tapioca com queijo ralado aos poucos, sempre mexendo para dar liga e a massa ficar homogênea.

Quando tudo estiver por igual e bem misturado, coloque pequenas quantidade em forminhas de gelo de silicone. Essa forma pode ir ao forno, não precisa ser untada e ela é responsável pro dar o formato de dado a massa. #Dica

Quando preencher a forma, leve a geladeira por no mínimo 3 horas para que a massa firme bem.

Depois, basta levar ao forno a 180ºC até dourar, o que dá em torno de 30 a 40 minutos.

Dadinho_de_tapioca_receita_2

PRONTO!

Quando os dadinhos já estiverem dourados, basta tirá-los da forma (como disse, a forma de silicone é super fácil de manusear e não precisa untar).

Você pode servir os dadinhos com molho agridoce (meu preferido) e até geleia de pimenta! Fica SENSACIONAL!

Dadinho_de_Tapioca_receita

Dadinho_de_Tapioca_receita

Dadinho_de_Tapioca_receita

Sou simplesmente viciada nesses dadinhos!
Faço em grande quantidade e levo de lanchinho da tarde na minha marmita.

Se você gostou da receita, não esqueça de comentar!
Beijos,




2 Gostaram
0


12
maio
2016
Você sabe o que é “Bowl Fit”?
Postado em | Comida, Fitness

Bowl Fit é a novidade entre as refeições saudáveis e você vai amar!

Bowl_Fit

Quanto mais colorido melhor! Aposto que a foto da tigela aqui em cima de deixou com uma super vontade de comer morangos, framboesas, mirtillos e até um iogurte grego, não é?

Essa é a intenção da Bow Fit. Uma tigela repleta de coisas naturais, gostosas e com uma apresentação impecável que te deixará com vontade de consumir tudo que está nela.

Bow Fit nada mais é do que uma cumbuca com uma bela combinação de frutas, legumes e proteínas. Quanto mais cores dentro da sua tigela, mais rica em vitaminas, minerais e alimentos funcionais.

A Bowl não precisa ser grande. Ela tem que ser do tamanho da sua fome! Eu, por exemplo, como muito pouco depois que operei, ou seja, minha Bowl é pequenininha, porém o desafio de deixá-la colorida é real!

Bowl_Fit

A sua tigela pode ser doce ou salgada. Você pode investir em alguns ingredientes um pouco mais carinhos ou difíceis de encontrar, pois a bowl precisa de variedade.

Nas doces você pode combinar milhares de frutas, assim como uma salada de frutas comum, porém com um upgrade de iogurte ou açaí, granola e/ou nuts. Para as mais formiguinhas vale até umas raspinhas de chocolate.

Nas salgadas você vai além de uma simples salada! Invista em proteínas, legumes cozidos, temperos diferentes e solte a criatividade.

Existem aquelas que gostem de bowls agridoce e que conseguem harmonizar os sabores de doces e salgados, como: frango e abacaxi, peixe cru e avocado, etc.

Ao primeiro olhar, a Bowl Fit pode parecer algo comum com um nome mais requintado, mas acredite: Nós, sere humanos, infelizmente julgamos pela aparência. Por conta disso o que é mais “atraente” chama mais a atenção e desperta mais desejo. Por isso comidas com apresentações impecáveis e que mesmo sendo algo que você não goste do paladar irá te atrair e te deixar com muita vontade de provar. O famoso salivar, saber? Hahaha!

Bowl_Fit

A Bowl Fit é uma refeição completa.

Eu AMEI muito usar o conceito da Bowl para montar minhas marmitinhas do dia a dia.

Para eu não deixar cair na mesmice e sempre reinventar, criei um board no meu Pinterest só com inspirações de receitas de Bowls. Vale a pena conferir! (CLIQUE AQUI)

Espero que tenha gostado. Não esqueça de comentar!
Beijos,




0


20
abr
2016
Ouça seu corpo! Amor de dentro para fora.

A palavra é SAÚDE.

Lembra quando sua avó ou alguém mais velho dizia: “O importante é ter saúde, né?” – Com toda certeza pessoas mais velhas têm total e absoluta razão.

Depois do último post do blog falando sobre isso, percebi que muitas meninas estavam embarcando em dietas malucas, deixando de amar seus corpos e esquecendo de doenças silenciosas.

Acho necessário repetir que optei pela cirurgia bariátrica por eu estava doente.

Ouvir nosso corpo é entender o que ele está precisando para funcionar bem. Por isso, depois que adotei esse ideal passei a “caprichar” mais nas minhas refeições e dar uma atenção diferente para os alimentos e suas funcionalidades. Foi então que a busca por receitas saudáveis e pessoas que também optaram por um lifestyle mais saudável começou.

Durante essa busca me deparei com um Instagram chamado MERMAIDS TIPS (traduzindo para as línguas tupiniquins: Dicas de Sereias). E quem aí nunca sonhou em ser um ser mitológico, dos mares e maravilhoso como as Sereias? #BeAriel

mermaids_tips

O Mermaids Tips é feito pela fofíssima Letícia Ferri, uma estudante de jornalismo que nasceu em São Bernardo do Campo, mas que por conta da faculdade atualmente mora em Santos, litoral paulista.

A Letícia é uma menina ligada nos 220v. Tirem a prova vocês mesmos acompanhando ela pelo Snapchat  [fantasma] mermaidstips.
Enquanto você está aí, achando que a dieta malucona vai te dar um corpo maravilhoso e saudável, a Le já acordou cedo, foi praticar os exercícios que ela tem vontade e, o melhor de tudo, irá te mostrar que comer de forma saudável é tão maravilhoso quanto você pensa.

Em sua conta no Instagram, Le compartilha fotos do dia a dia, mostrando que fazer receitas impecáveis, lindas e saborosas é fácil! E que, além disso, podem ajudar no funcionamento do seu organismo.

mermaids_tips

Além de alimentação, você pode conferir os exercícios que ela está fazendo e muitas outras coisas.

O que mais me deixa encantada (tirando as fotos lindas dos pratos haha) é que, a Letícia é uma menina que estuda e tem seus afazeres e mesmo assim não saí de casa sem suas comidinhas, chás, suprimentos no geral.

#MuffinINDICA o Mermaids Tips[heart]

Precisamos de mais pessoas como ela para mostrar que: Escutar nosso corpo é fundamental.

Lembre-se: Alimentação errada não é só ganho de peso. Afinal, você deve ser feliz e se amar como é. Alimentação errada traz DOENÇAS > Doenças traz remédios.

Fique aqui com fotos lindas dos pratos que a Mermaids posta:

mermaids_tips_2 mermaids_tips_3

Espero que tenha gostado. Não esqueça de comentar!
Beijos,




3 Gostaram
6


13
abr
2016
Vamos falar sobre dieta e alimentos funcionais?
Postado em | Comida, Corpo, Drops

Você não precisa estar de dieta para comer alimentos funcionais.

A primeira coisa que nos vem a cabeça quando falamos em alimentação é: DIETA. A primeira coisa que nos vem a cabeça quando falamos em alimentos funcionais é: DIETA.

Ei! Pera aí! Mas quem disse que você precisa estar de dieta para querer comer bem? Magra ou gorda, cuidar da saúde é essencial. Sempre falo abertamente para todo mundo que me pergunta da cirurgia bariátrica que eu operei porque estava muito doente, e não porque eu “precisava” ser magra. Aliás, eu me senti uma pessoa muito maravilhosa sendo plus size. Sempre tive amigos e sempre fui considerada um pessoa pra frente, alegre e que vivia de bem com a vida.

Operar foi uma solução para não ter que me entupir de remédios. Se eu fosse uma gordinha saudável, acho que jamais teria optado por operar. Porém, não posso ser hipócrita e não admitir que no atual momento, praticamente 40Kgs mais magra, eu estou com a auto-estima lá do céu. Isso é uma consequência.
Mas sabe, lá no fundo, acho que essa auto-estima se deve ao meu bem estar físico, pois minha saúde melhorou mil vezes mais!

A palavra DIETA significa (no dicionário):
substantivo feminino
1med regime alimentar, esp. o prescrito pelo médico a um doente ou a um convalescente.
2. cota habitual de alimentos sólidos e líquidos que uma pessoa ingere.

 

Ou seja, o plano de se alimentar é uma dieta. Parem de achar que a palavra dieta deve ser relacionada ao emagrecimento. Vamos ser felizes e seguir a dieta que nosso corpo pede.
Quero deixar bem claro que, pior do que tentar emagrecer é necessitar tomar remédios. Acredite!
Do que vale você ser magra e ser doente? Do que vale você estar gorda e doente? Eu não quero ser magra porque a sociedade pede e me tornar uma pessoa cheia de problemas de saúde, falta de vitaminas e etc. Eu só quero ser saudável.

 

REPITO: “Operar foi uma solução para não ter que me entupir de remédios. Se eu fosse uma gordinha saudável, acho que jamais teria optado por operar.”

 

aliemtnos_funcionais
Quis começar esse post assim, para deixar bem claro: Dieta é uma palavra levada a sério, onde a pessoas acham que só faz isso quem é obcecado por um corpo magro. STOP!
Se até os alimentos são tão coloridos, porque nós, meros mortais, vamos viver nas trevas por causa dos nossos corpos?!
Enfim, o motivo dó post é para dizer que: Alimento funcional é aquele alimento ou ingrediente que, além das funções nutricionais básicas, produz efeitos metabólicos e/ou fisiológicos em benefício da nossa saúde.
As vezes estamos passando por algum problem intestinal, queda de cabelo ou simplesmente as unhas que não crescem e já achamos que só remédio pode ajudar. Na verdade, existem zilhões de alimentos que podem ajudar você a equilibrar o funcionamento dos órgãos e dar aquele plus na saúde externa.
Olha só isso:

Casca de uva, vinho tinto e maçãs – Redução de doenças cardiovasculares e formação de coágulos e inflamações

Soja e derivados – Redução do risco de doenças cardiovasculares, alívio das ondas de calor em mulheres na menopausa

Brócolis, repolho, couve-flor e rabanete – Aumento da atividade de enzimas que combatem a formação de células cancerígenas

Tomate, goiaba e melancia – Atividade antioxidante, redução do risco de doenças cardiovasculares e proteção contra o câncer (especialmente de próstata)

Folhas Verdes – Proteção contra degeneração macular, manutenção de uma boa visão

Linhaça – Inibição de tumores, prevenção de doenças cardiovasculares e controle de doenças  auto-imunes e inflamatórias

Grãos integrais, frutas e vegetais em geral – Melhora na saúde intestinal, redução do risco de câncer de cólon e controle do colesterol e glicemia

Leites fermentados e iogurtes – Melhora da saúde intestinal e redução do risco de câncer de cólon

Gelatina – Rica em colágeno. Ajuda a firmar a pele, crescer as unhas mais fortes e o cabelo a ficar mais brilhoso.

Outro dia me perguntaram se eu NUNCA mais iria comer Junkie Food… Gente, é claro que eu vou comer! Só que não agora.
Me coloquei um propósito de que, quando eu estiver com a minha saúde em dia, eu vou começar a introduzir os alimentos gostosos e que eu tanto amava comer, porém aos poucos. Eu preciso primeiro de tudo me cuidar, ficar bem e aí sim ver se o externo está OK.

É aquele ditado: “Por fora, bela viola. Por dentro pão bolorento.” – E não é isso que eu quero…

large (2)

Espero que tenha gostado. Não esqueça de comentar!
Beijos,




0


6
abr
2016
Eu AMO pipoca!
Postado em | Comida, Delícia

Nem preciso assistir filme para querer comer pipoca…

beneficios_da_pipoca

Sério, se deixar eu substituo uma refeição por um punhadinho de pipoca.

Depois que operei o estômago, quando cheguei na fase de introduzir alimentos sólidos, a pipoca foi uma das primeiras coisas que eu comi e me senti muito bem. Quando digo “bem” é porque não doeu o estômago e quando bem mastigada ela desce fácil, sacia a fome e é uma delícia.

Posso afirmar que eu e meu pai somos… Digamos: PIPOQUEIROS hahaha! Amamos demais pipoca e já provamos ela de diversos tipos. Para vocês terem idéia, gostamos tanto de pipoca que as vezes vamos ao shopping e só de passar na frente do cinema compramos um saquinho pequeno para matar a vontade.
E pipoqueiro de porta de metrô e faculdade? Vixi, são todos meus brothers hahahaha!

Já provei pipoca doce (aquela vermelha tradicional), de chocolate, caramelo, amêndoas, com bacon, com limão, pimenta, queijo, ketchup, mostarda, ajinomoto e milhares de outros temperos.

Dentre tantos sabores, a tradicional mora profundamente no meu coração.

Porém, de tanto amar pipoca, fui pesquisar mais sobre ela e entender se era uma vilã na dieta. Afinal, depois da operação eu fiquei mais atenta na função dos alimentos. Bom, vamos ao que eu descobri da minha amadinha:

  • É uma fonte significativa de antioxidantes (Faz bem ao coração!)
  • Rica em fibras (Ajuda no funcionamento do intestino)
  • Possuí sais minerais, Vitamina E e Complexo B
  • Reduz os picos de açúcar do sangue
  • Da sensação de saciedade

beneficios_da_pipoca

O que dizer dessa linda? Além de gostosa é tudo de bom!

Ah, mas não se esqueça: A pipoca só tem essas propriedades ativadas no nosso organismo se consumida pura. Sem óleo e manteiga.
Antes que você ache isso estranho, acredite: Existe um jeito de fazer pipoca só com água (que é o jeito que eu faço) e fica uma delícia!!

Assim:

  • 4 colheres de sopa de milho para pipoca
  • 4 colheres de sopa de água
  • 1 colher de chá de sal

Coloco tudo em um refratário de vidro, cubro com plástico filme e furo duas vezes com o garfo, no centro, com pouco espaço entre os furos. Coloco no micro-ondas por 4 minutos e pronto!

large (3)

Fácil, não é?

Agora você sabe que pode colocar pipoca na sua dieta, sem medo.

Espero que tenha gostado. Não esqueça de comentar!
Beijos,




1



Recentes

No thumbnail available

Uma delícia de filme.

julho 10th, 2017

Aquele filme que fala de coisas tão gostosas que você com certeza vai querer fazer uma boquinha quan[...]

No thumbnail available

Arrepio no cérebro!

julho 7th, 2017

Já sentiu uns arrepios hoje? E relaxar? Há quanto tempo você não relaxa de verdade? Sou do tipo de[...]