#CozinhaDaMuffin – Avocado Toast

#CozinhaDaMuffin – Avocado Toast

06 de outubro de 2017

Preciso de contar que, vivi 22 anos da minha vida sem comer Abacate. SIM, eu nunca havia provado essa frutinha típica da América Central e que todo mundo ama.

Provei, gostei… Na verdade, me apaixonei! Achei uma fruta versátil, podendo realçar seu sabor tanto salgado quanto doce. É possível fazer milhares de receitas com o Abacate. Diversas mesmo!

Quem me acompanha sabe que, depois da bariátrica, me tornei “a louca das vitaminas” e, sempre busco manter uma alimentação saudável, com vitaminas que me completem e que não seja necessário tomar elas em forma de remédios. (Bleh! Eu detesto tomar remédio )
Então, com o Abacate não foi diferente. Pesquisei sobre ela e descobri coisas importantes que você também precisa saber:

  • Rico em vitaminas A, C e E
  • Sua gordura é BOA e ajuda a reduzir o colesterol ruim, diminuindo o nível de glicose do organismo.
  • É anti-inflamatório
  • É antioxidante, o que combate o envelhecimento precoce

100 gramas de Abacate tem = 175 calorias

100 gramas de margarina tem = 526 calorias

Por que eu falei isso? Porque incluí na minha dieta o AVOCADO TOAST, traduzindo: torrada com Abacate. Uma versão salgada, atrativa, saudável e super gostosa.

Como fazer Avocado Toast:
– Uma fatia de pão de forma integral da sua preferência. Aqueça bem os dois lados da fatia em uma frigideira (Se tiver torradeira, melhor ainda!). Reserve.

– Em uma bowl amasse o abacate com um pouco de sal.

– Passe o abacate amassado na sua torrada de pão

– Está liberado incrementar com combinações deliciosas como: Muçarela de búfala, tomate cereja, ricota, bacon, manga, ovo frito, etc.

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Beijinhos,

Beijos,
@BrunaMuffin
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