Se um dia comi em fast-food, não me lembro! Com certeza ter vivênciado a experiência do ‘menu degustação’ do Altruísta Osteria & Enoteca foi algo inesquecível.
O ‘menu degustação’ envolve uma sequência de bebidas e pratos que harmonizam entre si. Ao todo são 6 rótulos de vinhos com entrada, prato principal e sobremesa. Literalmente uma viagem sensorial pela Europa.
Ao valor de R$380,00 por pessoa (sem taxa de serviço), você poderá experimentar:
Entrada
Chandon Brut brasileiro com queijo cuesta, cuestinha, cuesta azul, mandala e grano padano, todos da Pardinho
Primeiro Prato
Rosé Benne Mediterranée francês com uma massa de ovos rechadas cm gema mole, ricota e espinafre, sobre uma cama de cogumelos saltedos
Segundo Prato
Vinho branco Chablis Domaine Race francês com risoto de linão siciliano, lula, camarão e polvo
Terceiro Prato
Pinot Noir Bourgone Rouge Domaine du Bicheron com um trio de pastas recheados com pato, brie e brasart
Quarto Prato
Vinho Brunello di Montalcino Colle dei Medici com paleta de cordeiro com hortelã, amêndoas laminadas e aligot
Sobremesa
Moscatel de Setúbal Família Horácio Simões com creme bruleé de pistache
Sério, vale MUITO a pena uma noite dessas! Se você está procurando um jantar mega hiper ultra romântico, esse é o caminho.
O Altruísta Osteria fica na 📍 Al. Campinas, 952 – Jardins – SP
Aproveitem!
