Porque ter cookies fofinhos, gostosos e lindinhos em casa, nunca foi tão fácil!
As vezes temos vontade de praticar o ato mais insano da gordice, mesmo sem sair de casa… Ou, até chamamos uma ou mais amigas para passar o FDS em casa e cozinhar pode ser algo suuuper legal! Maaaas, para isso, a receita precisa ser fácil, rápida, sem mimimi e claro: DELICIOSA, não é mesmo?
O Cookie Express é a pedida [^^] ! Com apenas 4 (quatro) ingredientes e 10 minutos de forno, você vai se deliciar!!
INGREDIENTES:
– Massa para bolo pronta (qualquer sabor. Eu escolhi a de chocolate hehe!)
– 50 g. de manteiga (manteiga e não margarina… 50 g. dá mais ou menos umas 5 colheres de sopa)
– 1 ovo
– Chocolate picado (ao leite, meio amargo… Vale tudo! Até MM’s/Confeti)
*Papel manteiga para assar
MODO DE PREPARO:
Junte todos os ingredientes em um recipiente. Eu, por exemplo, escolhi um ponte de plástico beeem grandão.
Misture tudo com a força da mão, pois na batedeira, apesar de rápida, acaba espalhando os ingredientes, em vez de unir.
Mexa bem, até ficar uma massa bem homogênea, tudo na mesma cor e bem cremoso (Não mole. Cremoso, ehm?!). Se você achar que a massa ainda esta seca/enfarinhada, coloque mais um pouquinho de manteiga e mexa bem.
A massa ficará assim:
Pegue um pouquinho e faça bolinhas com as mãos.
Coloque em uma assadeira com papel manteiga (Por que esse papel? Porque ele evita que o cookie grude na assadeira).
Ficará assim:
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os cookies por aproximadamente 10 minutos.
Seu ponto ideal é quando as beiradinhas já estiverem mais firmes.
RESULTADO:
Um cookies grande, macio, bem molinho por dentro ao ponto de ver os pedaços de chocolate derretidinhos lá no meio!
Espero que tenha gostado. Não esqueça de comentar!
Beijos,
Que fácil [assutado] [heart]
Muitooo <3