Snack de Queijo – Cozinha da Muffin!

#CozinhaDaMuffin

EEEEE  [palmas]  [palmas]  [palmas]! O Cozinha da Muffin voltou e vai começar 2015 com uma receita muito fácil, deliciosa e que é para ser saboreada com os amigos. Afinal, nada melhor do que reunir o pessoal em casa.

O Snack de Queijo é muito fácil e rápido de fazer. Não tem mistério nenhum.
Eu optei por fazer a receita apenas com queijo mas, você pode colocar presunto ou qualquer outro embutido (salame, pastrami, copa, etc.) para incrementar a receita.

INGRENDIENTES:
– Fatias de pão de forma (uma fatia equivale a um Snack, ou seja, faça quantas você quiser)
– Queijo Muçarela fatiado (uma fatia dobrada no meio equivale a um Snack então, compre o quanto for necessário)
– 1 ovo
– Óleo (o necessário para cobrir os Snacks na hora de fritá-los)
– Farinha de Trigo (Não há uma medida exata, apenas uma quantidade para empanar as pontas)

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MODO DE PREPARO:

Para começa a receita você deve quebrar 1 (um) ovo em um recipiente, batê-lo como se fosse fazer um omelete e reservá-lo.

Agora, pegue todas as fatias de pão de forma que você for usar (lembrando que 1 fatia equivale a 1 snack) e tire toda a casca que fica envolta.
Eu usei uma faca com ponta mas, como esse tipo de pão é molinho, dá para tirar com a mão mesmo.

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Depois de tirar as cascas, você vai precisar esticar o pão, deixando ele bem fininho.
É como abrir uma massa de pizza, sabe?

Como muita gente (eu) não tem rolo para massa, optei por usar uma copo de vidro que é mais comprido e fino.
Você pode usar qualquer copo, até porque essa massa é bem macia e ela estica fácil. Não é necessário fazer força.
Mesmo assim, se você ficar com receio de usar o copo de vidro, pode usar um copo de plástico mais duro.

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Depois que o pão estiver fininho, pegue uma fatia de queijo muçarela, dobre-a ao meio e coloque sobre o pão.

Em seguida, enrole o pão fazendo uma espécie de rolinho recheado de queijo.

Quando você terminar de enrolar, vai ver que a ponta do pão estará solta, e isso não pode acontecer pois, na hora de fritar o pão pode abrir. Então, como se fosse um envelope de carta, você vai pegar o ovo que bateu lá no início da receita, e com a ajuda de uma garfo, vai passar um pouco do ovo na ponta do pão e pronto, já pode fechar o rolinho.

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Como você vai ver, o queijo ficará aparente na ponta do rolinho.

Precisaremos empanar apenas as pontas para que na hora em que fomos fritar, o quejo não derreta no óleo.

Para empanar as pontas, você vai passar elas no ovo batido e em seguida na farinha de trigo.
Apenas as pontas, ok?

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PRONTO!

Agora, é só esquentar bem o óleo e fritar todos os Snacks que você fez  [^^]
Aaah, fiquei atenta na hora de fritar, pois o pão frita muito rápido, ou seja, assim que ficar douradinho, já pode tirar do óleo e deixar escorrer em um papel absorvente.

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GENTE! O QUE É ESSE SNACK DE QUEIJO?

MUITO BOOOOOM  [assutado]  [oo]  [assutado]  [oo]

Ele fica crocante por fora e macio por dentro.
Você pode servir o Snacks com ketchup, mostarda, maionese ou qualquer outro condimento ou molho da sua preferência. Fique à vontade!

Olha só como ele fica gostoso:

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Meu amor, quem é DIETA quando você acessa o Muffin.dicas?
Ehm?! HAHAHAHAHAHA!

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Beijos,

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Rice Cup – Cozinha da Muffin!

O segundo #CozinhaDaMuffin é uma edição especial! – Rice Cup

*Atenção: Esse post NÃO é um publieditoria! – A Stival (fabricante do Rice Cup) me enviou um kit para experimentar. Eu gostei tanto que decidi fazer um edição especial do #CozinhaDaMuffin com o produto da marca. – Obrigado equipe da Stival  [heart]

Pessoal, vocês lembram do post sobre risottos que eu fiz?! (clique aqui para ver) Então, eu tinha comentado sobre o Rice Cup, um risotto instantâneo fabricado aqui no Brasil e que aparentava ser super gostoso…

Adivinha? – EU COMI!!!  [felizdemais] [felizdemais]
AAAAAAH EU AMEI!

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O primeiro sabor que eu testei foi o de 4 queijos, que era um dos que eu estava com mais vontade de experimentar.

A embalagem é uma gracinha, com cores bem vivas e de fácil manuseio, gostei! – São 70 gramas de um floco bem parecido com arroz que vem dentro desse copão térmico, ou seja, basta adicionar 250 ml de água fervente, fechar a tampa, esperar de 1 minuto a 3 e PRONTO.

Achei super legal o fato da embalagem vir acompanhada de uma colher. Sério, isso facilita muuuito!

Olha só os detalhes:

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Em 1 minuto e pouco o risotto sabor 4 queijos ficou prontíssimo. O cheiro era super gostoso e o sabor: MELHOR AINDA!

Eu achei o Rice Cup muito gostoso e muito prático, ou seja, na hora daquela fome da tarde que, na minha opinião é a pior de todas kkkk porque é o horário que eu saio do estágio e vou para a faculdade, aproximadamente umas 17:00/18:00, eu SUPER-toparia comer um risotto, de verdade hahaha.
Ele é prático, você não suja nada na cozinha. Nem colher, porque já vem uma na embalagem!! – #MuffinINDICA

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A aparência é igualzinha de um risotto tradicional!

Pessoal da Stival, o Rice Cup esta aprovadíssimo (por mim e pela minha mãe hehe ela também comeu comigo)! Então, podem começar a vender em São Paulo hahaha porque eu contei para muito gente sobre ele e todo mundo queria comer! #MandaPraSampa

** Se você quer saber de todas as novidades em tempo real, como: produtos recebidos, comprinhas e meu dia-a-dia, é só me seguir no instagram >> @BrunaMuffin

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Fake Frappé – Cozinha da Muffin!

#CozinhaDaMuffin

Primeiro post desse novo projeto do blog! – O Cozinha da Muffin foi criado com o intuito de mostrar receitas fáceis, pouco calóricas e de um jeito super-diferente. Delícias feitas em poucos minutos e com ingrediente fáceis de encontrar.

Eu pesquisei bastante qual é a preferência das leitoras, perguntei uma a uma, procurei receitas, fiz algumas adaptações, testes, fotos e tudo mias… Amei o resultado! – Juro que super difícil escolher qual seria a primeira receita, aquela para “começar com o pé direito”, foi então que tive uma grande ideia: Já que o Starbucks é uma sensação e muitas meninas não provaram ainda porque a franquia não chegou até sua cidade, fui atrás de providenciar algo bem parecido com o Frapuccino da marca.

Encontrei o Frappé, uma bebida a base de café super-conhecida e admirada por muitos… Como essa receita é MENOS calórica que a original, na qual leva sorvete e leite condensado, decidi dar o nome de FAKE FRAPPÉ hahaha! Espero que gostem  [inlove]

INGREDIENTES
300ml de Leite bem gelado, muito gelado, mas não congelado haha (eu usei desnatado, mas você pode usar o da sua preferência)
1 colher de sobremesa de Café Solúvel (tipo Nescafé)
1 colher de sobremesa rasa de Açúcar
1 pitada de Canela em pó (se você não gosta de canela, pode trocar por uma pitada de Achocolatado)
1 colher de sopa de Leite em pó (ele é o diferencial, pois dará cremosidade)
5 gotas de Essência de Baunilha (é super fácil de achar e custa baratinho, qualquer mercado tem)

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MODO DE PREPARO
Juntar todos os ingrediente em um liquidificador e bater por aproximadamente 1 minuto.

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Se você fizer essa receita, tire uma foto e marque no instagram com a hashtag #CozinhaDaMuffin. Vou amar ver o que as leitoras e leitores estão aprontando na cozinha!!
Ou, se você fez alguma receita que é mega-fácil e super-gostosa e quer compartilhar, também use a hashtag  [heart] #CozinhaDaMuffin

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